PRĂJITURĂ CU MERE

Ingrediente necesare:

* 1 kg mere;

* 200 g făină;

* 100 g zahăr;

* 4 ouă;

* un pliculeţ de praf de copt;

* scorţişoară;

* un pliculeţ zahar vanilat;

* 10 g pesmet;

* 10 g unt;

* o lămâie.

Mod de preparare:

* se rad merele de coajă şi se taie cubuleţe. Peste ele se toarnă zahărul şi zeama de la jumătate de lămâie şi se lasă o jumătate de oră la frigider:

>

* între timp se unge tava cu unt şi se tapetează cu pesmet:

* se amestecă făina cu praful de copt:

* se bat ouăle, peste adăugându-se treptat făina, şi zahărul vanilat până când se formează o cremă:

* se pun merele în tavă, peste ele adăugându-se pasta. Nu este necesar ca pasta să acopere merele în totalitate întrucât compoziţia va creşte:

* se pune tava în cuptorul încins în prealabil la 180 de grade şi se lasă pentru 20-25 minute. 

>POFTĂ BUNĂ !!!